親子節氣烘培
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【與節氣守護神一起做點心】
每年的國曆8月23日或8月24日是節氣的處暑。處暑也是秋天的第二個節氣， 雖然到了秋天了，但還是好熱好熱喔！台灣就有俗諺這麼說：「處暑處暑，曝 死老鼠」、「秋老虎，毒過虎」，太陽又辣又毒的，連老鼠都熱死了，還比老 虎還兇狠，描述的真是很棒最吧！ 立秋守護神-- -火神 先來看看「處暑神」的樣子！ 也是威風凜凜的樣子，頭的後面冒著火艷，雙手 拿著刀。處暑的「處」有「結束」意思，也就是說處暑過後，夏天即將正式結 束，慢慢的早上、晚上會越來越涼了。真是太棒了！ 
火神
傳統市場新貨到
最近盛產一種番茄，不是整顆紅色的喔，是有綠色，比較硬一點感覺的「黑柿 」，把他拿來沾薑汁吃，很好吃喔！ 
【秋天來吃白色的食物】
秋天的時候因為很乾燥，所以以前的人說，要多吃「白色」的食物，像牛奶、 豆漿、雞蛋、白木耳、蓮藕等等，想一想還有什麼食物是白色的呢？ 今天我們要來做用雞蛋、牛奶作成的雞蛋布丁。 【材料】
雞蛋2顆(100~110克)、鮮奶400克、紅糖50克 糖70克、熱水50克、鹽少許 【作法】 做焦糖 (如不製作，完成布丁時，可淋上蜂蜜替代) -- - 1. 取一鍋(底不要太薄)放入糖70克與微量的鹽，開小火，將糖翻炒5分鐘，炒 出香氣。 
2.將火開至中小火，把糖整平，並停止翻炒，靜待焦糖液化，等到糖液呈金黃
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