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親子節氣烘培

立秋 --- 西瓜Pizza
​
文/柯欣岑

【與節氣守護神一起做點心】
​

每年的國曆8月7日或8月8日是節氣的立秋。
立秋也是秋天的第一個節氣,但在台灣這種超高溫日子,可能還要持續一段小時間。
秋老虎猖狂的季節,還是要補充水分,天候變化尚未進入溫差較大的時候,還是能吃
點瓜類,消消暑氣。

立秋有雨,秋收歡喜
其實節氣的概念是依中國長江中下游的氣候去制定的,傳到台灣後,落地生根
,延伸不同氣候變化的對應俗諺與農諺。例如:
● 「立秋有雨,秋收歡喜」、「立秋無與最堪憂,萬物從來只半收」、「雷打
秋,晚冬一半收」。
大家祈禱立秋當天下點雨吧,但不要打雷喔!
● 「立秋,一天落雨一天涼」。立秋後,下一天雨,就會更冷一些。
小朋友們可以仔細觀察、感受看看,是不是真的呢?!

 
立秋守護神-- -文官
先來看看「立秋神」的樣子!看起來是不是不像大暑神一樣,長的有點凶凶的樣子?!
立秋神,面目清秀,留著鬍子,穿著很正式的衣服,他是古代時後的文官,就是幫忙皇
帝治理國家大事的人。在當時,皇帝就會帶著官員們去郊外接秋天,所以,立秋的守護
神,就以文官為代表囉!
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大暑神
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立秋神
傳統市場新貨到
超級甜的「荔枝」,在市場都看得到了!
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秋天的代表性水果,各式的「梨子」也出現了。
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【西瓜pizza】
【材料】
西瓜、當季蔬果

【作法】
1.將西瓜切成Pizza狀,當季蔬果切成各種喜歡的樣子。
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2.發揮創意,裝飾出各種屬於自己的Pizza。

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​※秋季節氣家族:

立秋(國曆08月07日)   處暑(國曆08月23日)
白露(國曆09月07日)   秋分(國曆09月23日)
寒露(國曆10月08日)   霜降(國曆10月23日)
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