親子節氣烘培
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【與節氣守護神一起做點心】
每年的國曆8月7日或8月8日是節氣的立秋。 立秋也是秋天的第一個節氣,但在台灣這種超高溫日子,可能還要持續一段小時間。 秋老虎猖狂的季節,還是要補充水分,天候變化尚未進入溫差較大的時候,還是能吃 點瓜類,消消暑氣。 立秋有雨,秋收歡喜 其實節氣的概念是依中國長江中下游的氣候去制定的,傳到台灣後,落地生根 ,延伸不同氣候變化的對應俗諺與農諺。例如: ● 「立秋有雨,秋收歡喜」、「立秋無與最堪憂,萬物從來只半收」、「雷打 秋,晚冬一半收」。大家祈禱立秋當天下點雨吧,但不要打雷喔! ● 「立秋,一天落雨一天涼」。立秋後,下一天雨,就會更冷一些。 小朋友們可以仔細觀察、感受看看,是不是真的呢?! 立秋守護神-- -文官 先來看看「立秋神」的樣子!看起來是不是不像大暑神一樣,長的有點凶凶的樣子?! 立秋神,面目清秀,留著鬍子,穿著很正式的衣服,他是古代時後的文官,就是幫忙皇 帝治理國家大事的人。在當時,皇帝就會帶著官員們去郊外接秋天,所以,立秋的守護 神,就以文官為代表囉! 傳統市場新貨到
超級甜的「荔枝」,在市場都看得到了! 秋天的代表性水果,各式的「梨子」也出現了。
【西瓜pizza】
【材料】
西瓜、當季蔬果 【作法】 1.將西瓜切成Pizza狀,當季蔬果切成各種喜歡的樣子。 2.發揮創意,裝飾出各種屬於自己的Pizza。※秋季節氣家族: 立秋(國曆08月07日) 處暑(國曆08月23日) 白露(國曆09月07日) 秋分(國曆09月23日) 寒露(國曆10月08日) 霜降(國曆10月23日) |