親子節氣烘培
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每年的國曆10月8日或10月9日是節氣的秋分,今年是落在10月8日。寒露也是
秋天的第五個節氣。 「寒露」已正式進入深秋,此時東北季風到訪的機率將越來越高。台灣的俗語 中有句話「九月起九降,臭頭仔無地藏」,就是指的這個時節東北季風到來, 時不時會颳起大風,患有癩痢頭的臭頭仔就算戴著帽子遮醜,遇到九降風這麼 一吹,帽子一飛,癩痢頭還是就這麼無所遁形了。 寒露守護神-- -寒露神 寒露神手拿著大刀,穿著武士服,感覺嚴肅嚴肅的,讓人感覺有一股寒意,表 示天氣真的要涼了喔! 「龍眼鬆餅」
【食材】四小顆
煙燻龍眼乾20克 雞蛋1顆 牛奶180克 低筋麵粉150克 無鋁泡打粉3克 細砂糖25克 葡萄籽油(融化的奶油或較無氣味的植物油)10克 微量的鹽 【作法】 1. 將煙燻龍眼乾切碎,牛奶稍做加溫後,放入龍眼乾,將其泡開後,也讓煙燻 的味道融入牛奶中。放涼。 2. 將蛋黃1顆、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖10克與牛奶,混勻後,再加入
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